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ディナー

【冷盤】

 
チャーシューの特製ソース掛け
\800
前菜の盛合わせ
\1,800
豚肉の薄きり辛子ソース掛け
\1000
蒸し鶏の胡麻辛子ソース掛け
\800
くらげ
\800
蒸し鶏の醤油ソース掛け
\800
ピータン
\450
ピータンと豆腐のオイスターソース和え
\800
牛ハスのみと葱の辛子和え
\600
  
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【鶏肉料理】

 
鶏肉と鷹の爪の激辛炒め
\800
若鶏の唐揚げレモンソース掛け
\800
北京ダック
\1,800
若鶏の唐揚げ
\800
銀杏と鶏肉の炒め
\800
若鶏とカシューナッツの炒め
\800
若鶏の唐揚げ甘酢ｿｰｽ掛け
\980
鶏肉の細切りともやしの炒め
\780
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【ふかひれ料理】

 
中国ハム、鶏肉、干しホタテ貝柱
入りふかひれスープ
\1,000
ふかひれの姿煮
\3,200
蟹肉入りふかひれスープ
\1,000
鶏肉入りふかひれスープ
\900

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【鍋料理】

 
五目入りおこげ料理
\1,300
海鮮入りおこげ料理
\1,300
四川風辛子おこげ料理
\1,300
海鮮と豆腐の塩味鍋料理
\1,300
五目入り豆腐鍋料理
\1,300
牛バラ肉と豆腐の鍋料理
\1,300
鶏肉の辛子鍋料理
\1,300
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【えび料理】

 
皮剥き大正海老の マヨネーズ風炒め
\1,000
皮剥き大正海老のチリソース
\1,000
伊勢海老のチリソース
\2,600
伊勢海老のにんにくソース炒め
\2,600
皮剥き大正えびの辛子炒め
\1,200
芝海老のXOソース炒め
\1,000
芝海老とカシューナッツの炒め
\900
芝海老の塩味炒め
\900
芝海老フライ
\900
芝海老マヨネーズ風炒めと
芝海老チリソースの二種類
\1,100
芝海老のチリソース
\900
芝海老マヨネーズ風炒め
\900
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【野菜料理】

 
ナスの味噌炒め
\800
五目入り野菜の炒め
\800
トウミョウの塩味炒め
\800
なすの四川風辛子炒め
\900
マーボーなす
\800
なすの醤油煮
\800
アスパラガス ニンニクソースの炒め
\1,100
青梗菜の炒め
\700
空芯菜の炒め
\800
  
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【海鮮料理】

 
あわびの醤油味煮込み
\2,800
ホタテ貝柱の 鉄板焼辛子ソース掛け
\900
あわびのクリーム炒め
\2,800
あわびのオイスターソース煮
\2,800
いかとカシューナッツの辛子炒め
\1,000
白身魚と
カシューナッツの辛子炒め
\900
蟹爪の揚げ物
\1,200
イカの四川風辛子炒め
\900
ホタテ貝柱と野菜の炒め
\900
イカと野菜の炒め
\900
白身魚の甘酢掛け
\900
イカとにらの炒め
\780
白身魚の黒豆ソース鉄板焼
\1,000
白身魚の四川風辛子炒め
\900

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【豆腐料理】

 
豆腐の醤油煮込み
\800
海老と豆腐の特製ソース煮込み
\1,100
マーボー豆腐
\800
豆腐の辛子煮込み
\980
蟹肉と豆腐の塩味煮込み
\800

 
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【牛肉料理】

 
牛肉のオイスターソース炒め
\900
牛肉の鉄板焼辛子ソース掛け
\2,000
牛肉の味噌炒め
\1,000
牛肉とピーマンの炒め
\900
牛肉と野菜の炒め
\900
牛肉と野菜の辛子炒め
\900
四川料理の名菜牛肉の辛子煮
\1,000
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【スープ各種】

 
あわびスープ
\1,000
海鮮、豆腐入りスープ
\800
ワンタンスープ
\800
豆腐、卵入り四川風
辛い酸味スープ
\800
椎茸と鶏肉入りスープ
\600
白菜と豆腐入りスープ
\600
ザーサイと豚肉入りスープ
\580
スィートコーンスープ
\600
玉子スープ
\580
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【豚肉料理】

 
豚肉の四川風辛子炒め(レタス添え)
\1,100
豚肉とピーマンの炒め
\980
高菜と豚肉の辛子炒め
\800
豚肉とネギの味噌炒め
\980
豚レバーとニラの炒め
\800
酢豚
\980
豚肉とザーサイの炒め
\900
豚スペアリブ甘酢煮
\900
豚肉とキャベツの味噌炒め
\900
豚肉の角煮
\1,000
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【点心】

 
海老捲き揚げ
\500
焼き餃子
\400
春巻
\360
胡麻団子
\450
小龍包
\400
シューマイ
\400
海老餃子
\500
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【玉子料理】

 
蟹肉入りの卵の炒め
\900
海老の卵の炒め
\900
豚肉、木耳と卵の炒め
\800
 
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【デザート各種】

 
杏仁豆腐                            
\300
マンゴゼリー
\300
季節フルーツ
\400
アイスクリーム
\150
シャーベット
\150
  
  

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ドリンク

【ビール＆日本酒、
焼酎サワー各種】

 

【ワイン＆ウィスキー】

ビール(中)
\450
 ボージョレー(赤)ボトル
\2,800
生ビール(中)
\420
  ハーフボトル
\1,800
生ビール(グラス)
\250
 シェラーシュバルツェ
ボトル
\2,300
生ビール(特大)
\1,800
 ・カッツ(白)ハーフボトル
\1,500
青島ビール(小)
\450
 長城ワイン(赤/白)ボトル
\2,800
ノーアルコールビール
\400
  ハーフボトル
\500
日本酒(1合)
\320
 

ウィスキー(ロイヤル)

ボトル
\4,000
冷酒(2合)
\700
  ハーフボトル
\450
焼酎(ボトル)
\2,100
   
焼酎(1合)
\350
   
ウーロンハイ(グラス)
\350
   
レモンサワー(グラス)
\350
   
うめサワー
\350
   
青りんごサワー
\350
   
巨峰サワー
\350
   
湯割り(梅干付き)
\350
   
グレープフルーツサワー
\350
   

【中国酒】

 

【ソフトドリンク】

紹興酒ボトル
\1,600
 オレンジジュース
\280
 1合
\600
 梅ジュース
\280
陳年紹興酒10年ボトル
\2,800
 コカ・コーラ
\280
 1.5合
\1,200
 ミネラルウォーター
\200
古越龍山10年ボトル
\4,000
 ジンジャーエール
\280
 1合
\700
 リンゴジュース
\280
杏露酒ボトル
\1,800
 サイダー
\280
 グラス
\450
 ウーロン茶(グラス)
\280
佳花陳酒ボトル
\1,800
 ウーロン茶（ピッチャー）
\850
 グラス
\450
 コーヒー \250
檸檬酒ボトル
\1,800
   
 ロック、ソーダ割
\450
   
五糎醇ボトル
\2,500
   

ランチ

 

今週のランチ（8月30 日～9月5日）
ライス、漬物、デザート付
￥700
麻婆豆腐

イカの四川風辛子炒め
豚肉の角に

チンゲン菜の炒め

餃子定食

￥８００

牛肉と春雨の辛子煮込み

芝えびとカシューナッツの炒め

麺類
上海風冷麺
冷しタンタン麺